Tự Học Tiếng Trung giao tiếp hàng ngày chủ đề 8

1

吃

• Chī

• Trư

ăn

2

喝

• Hē

• Khưa

uống

3

饭

• Fàn

• Phan

cơm

4

菜

• Cài

• Sại(s)

rau

5

威士忌

• wēi shì jì

• uây sư chị

rượu uýt ky

6

香槟酒

• xiāng bīn jiǔ

• xeng bin chiểu

rượu sâm banh

7

白兰地

• bái lán dì

• bái lán tị

rượu brandi

8

柠檬水

• níng méng shuǐ

• nính mấng suẩy

nước chanh

9

汽水

• qì shuǐ

• chi(s) suẩy

nước ngọt

炒

• chǎo

• trảo(s)

xào

烧

• shāo

• sao

nướng, quay

清蒸

• qīng zhēng

• chinh(s) trâng

hấp

剪

• jiān

• chi-en

chiên

炸

• zhá

• trá

rán

烩

• huì

• khuây

xào, hấp (cơm lẫn thức ăn)

炖

• dùn

• tuân

hầm

铁板牛肉

• tiě bǎn niú ròu

• thiế bản níu dâu

bò áp chảo

黑椒牛柳

• hēi jiāo niú liǔ

• khay chieo niếu liểu

thịt bò xào tiêu

香波咕噜肉

• xiāng bō gū lū ròu

• xeng bua cu lú dâu

thịt lợn xốt chua ngọt

香菇肉片

• xiāng gū ròu piàn

• xeng cu râu bien(s)

thịt lơn xào nấm

鱼香肉丝

• yú xiāng ròu sī

• úy xeng râu xư

thịt lợn thái sợi xào cá

咖喱鸡

• kā lí jī

• ca li chi

gà cà ri

炸鸡

• zhá jī

• trá chi

gà rán

糖醋鱼

• táng cù yú

• thạng chu úy

cá xốt chua ngọt

清蒸鱼

• qīng zhēng yú

• chinh(s) trâng úy

cá hấp

炒青菜

• chǎo qīng cài

• trảo(s) chinh(s) chai(s)

cải ngọt xào

西兰花带子

• xī lán huā dài zi

• xi lán khoa tai chi

xúp lơ xào hải sản

麻婆豆腐

• má pó dòu fu

• má búa(d) tậu phu

đậu phụ sốt cay

蒸饺

zhēng jiǎo
trâng chẻo

bánh chéo hấp

扬州炒饭

• yáng zhōu chao fàn

• dáng trậu trảo(s) phạn

cơm rang dương châu

比萨饼

• bǐ sà bǐng

• bỉ xa bỉnh

bánh pizza

汉堡包

• hàn bǎo bāo

• khạn pảo bao

bánh hamburger

烤鸭

• kǎo yāk

• hảo da

vịt quay

菠菜

• bō cài

• bua chai(s)

rau chân vịt

• 阿兰，你饿了吗? 我们出去吃饭啊。

• Ā lán, nǐ è le ma? Wǒ men chū qù chī fàn a

• A lán, nỉ ưa lơ ma? Ủa mân tru(s) chuy(s) trư(s) phan a.

Lan, bạn đói chưa? Chúng ta đi ăn cơm thôi.

• 你要在哪儿吃饭？

• Nǐ yào zài nǎ’er chī fàn

• Nỉ dao chai nả trư(s) phan?

Chị muốn ăn cơm ở đâu?

• 我要在中国酒家吃饭。

• Wǒ yào zài zhōng guó jiǔ jiā chī fàn.

• Ủa dao chai Trung cúa chiểu che trư(s) phan.

Tôi muốn ăn cơm ở nhà hàng Trung Quốc.

• 好吧。

• Hǎo ba.

• Hảo ba.

Được thôi.

（在饭店）

( tại nhà hàng)

• 你们好，请问，你们有几个人一起去？

• Nǐ men hǎo, qǐng wèn, nǐ men yǒu jǐ gè rén yī qǐ qù?

• Nỉ men hảo, chỉnh(s) uân, nỉ mân dẩu chỉ cưa dấn y chỉ(s) chuy(s).

Chào các chị, xin hỏi, các chj đi mấy người?

• 我们2个。

• Wǒ men liăng gè.

• Ủa mân lẻng cưa.

Chúng tôi đi 2 người.

• 请这边坐。

• Qǐng zhè biān zuò.

• Chỉnh(s) trơ biên(r) chua.

Mời ngồi bên này ạ.

• 给我菜单，我要点菜。你有越文菜单吗？

• Gěi wǒ cài dān, wǒ yào diǎn cài. Nǐ yǒu yuè wén cài dān ma?

• Cấy ủa chai tan, ủa dao tẻn chai. Ní dẩu duê uấn chai tan ma?

Cho tôi thực đơn, tôi muốn gọi món. Cô có thực đơn tiếng Việt không?

• 对不起，我们没有越文菜单。你要用什么菜？

• Duì bù qǐ, wǒ men méi yǒu yuè wén cài dān. Nǐ yào yòng shén me cài?

• Tuây bụ chỉ(s), ủa mân mấy dẩu duê uấn chai(s) tan. Nỉ dào dung sẩn mơ chai?

Xin lỗi, không có ạ. Chị muốn dùng món gì ạ?

• 你有什么好建议?

• Nǐ yǒu shén me hǎo jiàn yì?

• Nỉ dẩu sấn mơ hảo chien y?

Cô có gợi ý gì không?

• 四川豆腐很好吃，你们试试看。

• Sì chuān dòu fu hěn hào chī, nǐ men shì shì kàn.

• Xư troan(s) tậu phu khấn hảo trư(s), nỉ mân sư sư can.

Món đậu phụ Tứ Xuyên ngon tuyệt, chị thử xem.

• 有香菇鸡肉片吗？

• Yǒu xiāng gū jī ròu piàn ma?

• Giẩu xeng cu chi râu bien(s) ma?

Món gà xào nấm có không>

• 不好意思，我们今天用光鸡肉了。

• Bù hǎo yì si, wǒ men jīn tiān yòng guāng jī ròu le.

• Bu hảo y sư, ủa mân chin then dung quang chi dâu lơ.

Xin lỗi, hôm nay chúng tôi hết gà rồi.

• 好的，那来一个香菇肉片，一个糖醋鱼，一个蒸饺，一个铁板牛肉。

• Hǎo de, nà lái yī gè xiāng gū ròu piàn, yī gè táng cù yú, yī gè zhēng jiǎo, yī gè tiě bǎn niúròu.

• Hảo dơ. Na nỉ lái y cưa xeng cu chi dâu bien(s), ý cưa tháng chu(s), ý cưa trâng chẻo, ý cưa thiế bản niếu dâu.

Được rồi, cho tôi món thịt heo xào nấm, cá xốt chua ngọt, bánh chẻo hấp, bò áp chảo.

• 你们想喝点儿什么？

• Nǐ men xiǎng hē diǎnr shén me?

• Nỉ mân xẻng khưa tẻnr sấn mơ?

Các chị muốn uống gì?

• 两瓶可口可乐。

• Liǎng píng kě kǒu kě lè.

• Lẻng bính(s) khứa khẩu khửa lưa.

Cho tôi hai chai Coca cola.

• 还要点什么？

• Hái yào diǎn shén me?

• Hái dao tẻn sấn mơ?

Còn món gì nữa không ạ?

• 够了，我会再点。

• Gòu le, wǒ huì zài diǎn.

• Câu lơ, ủa khuây chai tẻn.

Thế tạm đủ rồi, có gì tôi sẽ gọi sau.

• OK. 请等一下儿， 菜就来。

• OK. Qǐng děng yī xià er, cài jiù lái.

• Ok. Chỉnh(s) tẩng y xè, chai(s) chiêu lái.

Vâng, xin chờ lát, tôi dọn món lên ngay.

• 你们好，请问你们用什么菜？

• Nǐ men hǎo, qǐng wèn nǐ men yòng shén me cài?

• Nỉ mân hảo, chỉnh(s) uân nỉ mân dung sấn mơ sài(s)?

Chào các chị, xin hỏi chị muốn dùng món gì?

• 拿菜单给我看。

• Ná cài dān gěi wǒ kàn.

• Ná sài(s) tan cấy ủa khan.

Cho chị xem thực đơn.

• 请等一下… 这个的。

• Qǐng děng yī xià… zhè ge de.

• Chỉnh(s) tẩng y xịar…. Trư cưa tơ.

Chị chờ chút… thực đơn đây chị ơi.

来一个香波咕噜肉，一个炒青菜，一个炸鸡，一个清蒸鱼，两个碗饭，一个碗汤。

• Lái yī gè xiāng bō gū lū ròu, yī gè chǎo qīng cài, yī gè zhá jī, yī gè qīng zhēng yú, liǎng gè wǎn fàn, yī gè wǎn tāng.

• Lái ý cưa xeng po cu lủ dâu(s), ý cưa trảo(s) chinh(s) chai, ý cưa trá chi, ý cưa chinh(s) trâng úy, lẻng cưa oản phân, y oản thang.

Cho chị một món thịt lợn xốt chua ngọt, một cải ngọt xào, một gà rán, một cá hấp, hai bát cơm, môt bát canh.

• 你要喝点儿什么？

• Nǐ yào hē diănr shén me?

• Nỉ dao khưa tẻn sấn mơ?

Chị có uống gì không?

• 来一瓶河内啤酒。

• Lái yī píng hé nèi pí jiǔ.

• Lái y binh(s) khứa nây pí(s) chỉu.

Cho chị một hai bia Hà Nội.

• Ok。 请等一下儿，菜就来。

• Ok. Qǐng děng yī xià er, cài jiù lái.

• Ok. Chỉnh(s) tẩng y xè®, chai(s) chiêu lái.

Vâng, chị đợi một lát, thức ăn sẽ được mang ra.

• Ok。

• Ok.

Ok.

• 你们来了，请这边儿坐。

• Nǐ men lái le, qǐng zhè biānr zuò.

• Nỉ mân lái lơ, chỉnh(s) trơ ben chùa.

Các anh đến rồi, mời các anh ngồi đây.

• 你们几位想吃点儿什么？

• Nǐ men jǐ wèi xiǎng chī diǎn er shén

• me?Nỉ mân chỉ uây xẻng trư(s) tẻn sấn mơ?

Các anh muốn ăn món gì?

• 来一个清蒸鱼。

• Lái yī gè qīng zhēng yú.

• Lái y cưa chinh(s) trâng úy.

Cho một món cá hấp.

• 再要一只北京烤鸭和一个西兰花带子。

• Zài yào yī zhǐ běi jīng kǎo yā hé yī gè xī lán huā dài zi.

• Chai ieo y trư bẩy chinh khảo da khứa ý cưa x lán khoa tài chư.

Thêm môt con vịt quay Bắc Kinh và một món súp lơ xào hải sản.

• 请帮我点几个菜，行吗？

• Qǐng bāng wǒ diǎn jǐ gè cài, xíngma?

• Chỉnh(s) bang ủa tẻn chỉ cưa chài(s), xinh ma?

Goi giúp tôi mấy món được không?

• 要什么酒？是茅台酒吗？

• Yào shén me jiǔ?

• Shì máo tái jiǔ ma?

Các anh muốn uống rượu gì? Rượu Mao Đài được không?

• 主食吃什么？

• Zhǔ shí chī shén me?

Món ăn chinh là gì?

• 两碗饭。

• Liǎng wǎn fàn.

Cho hai bát cơm.

• 要汤吗？

• Yào tāng ma?

Có cần canh không?

• 来一碗西红柿炒鸡汤。

• Lái yī wǎn xī hóng shì chǎo jī tāng.

Cho món canh trứng nấu cà chua.

• 娘女，请算账。

• Niáng nǚ, qǐng suàn zhàng.

Em ơi, tính tiền cho anh.

• 今天我请客，我来付钱。

• Jīn tiān wǒ qǐng kè, wǒ lái fù qián.

Hôm nay tôi đãi khách nên để tôi trả tiền.

• 娘女，剩下的钱，请你收下吧。

• Niáng nǚ, shèng xià de qián, qǐng nǐ shōu xià ba.

Em ơi, không cần trả lại tiền thừa đâu, gửi cho em đấy.

• ·谢谢，我们酒店规定不能收小费。

• Xiè xiè, wǒ men jiǔ diàn guī dìng bù néng shōu xiǎo fèi.

Em cám ơn, nhà hàng chúng em quy định là không lấy tiền bo của khách.