Từ vựng tiếng Hàn – chủ đề ăn uống

Cập nhật: 27/11/2018

Cỡ chữ

Từ vựng tiếng Hàn – chủ đề ăn uống

Ẩm thực Hàn Quốc là nét văn hóa độc đáo, thu hút khách du lịch đến với xứ sở Kim Chi. Học tiếng Hàn chủ đề ăn uống, ẩm thực sẽ khiến bạn có cảm giác thú vị, thích thú hơn khi giao tiếp. Chúng ta hãy cùng nhau học một số từ vựng tiếng Hàn thông dụng chủ đề ăn uống này trong giao tiếp tiếng Hàn nhé!

Từ vựng tiếng Hàn về ăn uống

Tiếng Hàn	Phiên âm	Nghĩa
1.음식	eumsig	Thực phẩm, thức ăn
2. 식사	Sigsa	Ăn uống
3. 먹다	meogda	Ăn
4. 배고프다	baegopeuda	Đói bụng
5. 마시다	masida	Uống
6. 맛있다	mas-issda	Ngon
7. 배부르다	baebuleuda	No bụng
8. 구수하다	gusuhada	Thơm
9. 식당	Sigdang	Nhà hàng
10. 슈퍼마겟	syupeomages	Siêu thị
11. 가공식품	gagongsigpum	Thực phẩm gia công
12. 간맞추다	ganmajchuda	Nêm vừa vị
13. 향료	hyanglyo	Gia vị
14. 간맞추다	ganmajchuda	Nêm thử, nêm vừa vị
15. 간식	gansig	Món ăn phụ , món giữa chừng
16. 갈증나다	galjeungnada	Khát

17.갈증	galjeung	Cơn khát
18. 감미 료	gammi lyo	Gia vị
19.군것질	Gungeosjil	Ăn vặt
20. 맛없다	mas-eobsda	Không ngon
21. 고소하다	gosohada	Thơm , bùi
22. 쓰다	sseuda	Đắng
23. 과식	gwasig	Ăn quá nhiều , bội thực
24. 과음	gwa-eum	Uống quá nhiều
25. 군것질	gungeosjil	Ăn vặt
26. 군침 돌다	gunchim dolda	Tràn nước miếng
27. 군침	gunchim	Nước miếng thèm ăn
28. 굶	gulm	Nhịn đói
29. 굶주리다	gulmjulida	Đói khát
30. 금식	geumsig	Nhịn ăn , cấm ăn , tuyệt thực
31.부식	Busig	Món ăn phụ
32. 부엌가구	Bueokgagu	Gia cụ nhà bếp
33. 부엌용품	bueok-yongpum	Đồ dùng nhà bếp
34. 부엌칼	bueok-kal	Dao dùng trong bếp
35. 사식	Sasig	Cơm tiếp viện ( cơm đưa cho tù nhân )
36. 식량	Siglyang	Lương thực
37. 식료품	Siglyopum	Nguyên liệu thực phẩm
38. 식사량	Sigsalyang	Lượng ăn uống
39. 식사접대하다	Sigsajeobdaehada	Mời cơm
40. 식탁예절	sigtag-yejeol	Phép lịch sự ăn uống
41. 식욕부진	sig-yogbujin	Không muốn ăn
42. 식욕	sig-yog	Nhu cầu ăn uống
43. 식수	Sigsu	Nước uống
44. 식성	sigseong	Thói quen ăn uống
45. 식사활	Sigsahwa	Chuyện ăn uống

Từ vựng tiếng Hàn về món ăn Hàn Quốc

Sau đây là 12 loại các món (요리) chính trong món ăn Hàn Quốc :
- 무치다-->무침류 (Các loại Nộm, Ướp gia vị)
- 부치다-->부침류 (Các loại Xào, có khi cũng là Chiên)
- 조리다-->조림류 (Các loại Kho, có khi là Đồ hộp)
- 찌다 ----->찜류 ( Các loại Hấp )
- 볶다 -->볶음 류 (Rang, có khi là Chiên mỡ)
- 굽다 -->구이 (Nướng), có khi lại dùng 불(lửa) thay (VD:불고기)
- 싸다 --->쌈 (Gói)
-말다 -->말이(Cuốn)
- --- --> 면류(Miến, Mỳ)
- 전류 (Món rán thành tảng)
- Các món Dưa (김치).
- Các món Canh(탕류).

Bibimbap - Cơm trộn Hàn Quốc

46. 호박죽	Hobakjuk	Hobakjuk (món cháo yến mạch với bí ngô nghiền, đậu đỏ)
47,비빔밥	Bibimbap	Cơm trộn Hàn Quốc
48. 김밥	Gimbap	Cơm cuốn lá rong biển
49,물냉면	Naengmyeon	Mỳ lạnh Hàn Quốc
50,삼계탕	Samgyetang	Gà tần sâm
51,순두부찌개	Soondubu jjigae	Đậu phụ hầm cay
52,잡채	Japchae	Miến trộn Hàn Quốc
53,갈비	Galbi	Sườn nướng
54,불고기	Bulgogi	Thịt bò nướng (Bulgogi được ướp với nước tương (xì dầu) và đường)
55, 감자전	Gamjajeon	Khoai tây tẩm bột rán...
56,볶음밥	bokk-eumbab	Cơm rang
57,회덮밥	hoedeopbab	Cơm gỏi trộn cá
58,주먹밥	jumeogbab	Cơm nắm (주먹:Nắm đấm)
59,김치말이 쌈밥	gimchimal-i ssambab	Cơm cuốn lá Kim chi
60,된장국	doenjang-gug	Canh nấu tương
61,우거지 된장국	ugeoji doenjang-gug	Canh tương cải ngọt
62,육개장	yuggaejang	Súp thịt bò rau cải
63,시김치 고추장국	sigimchi gochujang-gug	Canh cải bó xôi (Rau bi-na)
64,토란국	tolangug	Canh khoai sọ
65,복어국	bog-eogug	Canh cá giò khô
66,무국	mugug	Canh củ cải
67,오이지 냉국	oiji naeng-gug	Nước đá dưa chuột muối
68,도가니 탕	dogani tang	Súp gân bò( 도가니: cái cốc, Dụng cụ đựng bằng gốm)
69,꽃게탕	Kkochgetang	Canh ghẹ biển
조기 매운탕	jogi maeuntang	Canh cá bạc
70,김치찌개	gimchijjigae	Canh Kimchi+Thịt ba chỉ

Gimbap - Cơm cuốn lá rong biển

71,가락국수	galaggugsu	Mì sợi
72,가래떡	galaetteog	Bánh
73,갈비탕	galbitang	Canh sườn
74,간장	ganjang	Nước tương
75,감	gam	Quả hồng
76,감자 탕	Gamja tang	Canh khoai tây
77,감주	gamju	Cam tửu , rượu ngọt
78,개고기	gaegogi	Thịt chó
79,계란빵	gyelanppang	Bánh trứng
80,고량주	golyangju	Rượu cao lương
81,고추장	gochujang	Tương ớt
82,곶감	gojgam	Hồng sấy khô
83,김밥	gimbab	Cơm cuộn rong biển
84,김치	gimchi	Kim chi
85,불고기	bulgogi	Thịt nướng
86, 샌드위치	saendeuwichi	Sandwich
87,깍두기	kkagdugi	Kim chi củ cải
88,깻잎	kkaes-ip	Lá vừng
89,꼬리곰탕	kkoligomtang	Canh đuôi bò
90.단무지	danmuji	Củ cải ngâm

Bulgogi - Thịt nướng

91,달걀	dalgyal	Trứng gà
92,닭고기	dalg-gogi	Thịt gà
93,동태찌개	dongtaejjigae	Canh cá giò
94,청국장찌개	cheong-gugjangjjigae	Canh đậu nành lên men
95,김치수제비	gimchisujebi	Canh bột mỳ Kim chi
96,생파래무침	saengpalaemuchim	Món rong biển tươi trộn
97,나물무침	namulmuchim	Món trộn rau củ
98,무생채	musaengchae	Củ cải bóp chua ngọt
99, 탕평채	tangpyeongchae	Bánh bột lọc trộn rau
100, 잡채	jabchae	Miến trộn
101.명란젓찜	myeonglanjeosjjim	Trứng cá giò hấp ( 란 Trứng, 계란Trứng gà)
102.해물찜	haemuljjim	Mực ngao hấp( 해물Hải sản)
103.갈비찜	galbijjim	Sườn bò kho (갈비Xương sườn)
104.신 김치 볶음	sin gimchi bokkeum	Dưa chua xào(시다 chua신김치: Dưa chua)
105.오징어채 볶음	ojing-eochae bokkeum	Mực khô xé xào xì dầu
106.제육볶음	Jeyuk-Bokkeum	Thịt lợn xào tương ớt
107.더덕구이	Deodeok-gui	Củ Đỏ đốc nướng(굽다 Nướng)
108.호박떡	Hobak tteok	Bánh bí đỏ
109.빙어구이	bing-eogu-i	Cá trứng nướng

Gimchi - Kim chi

Các bạn đã cảm thấy thú vị và thích thú khi học xong các từ vựng tiếng Hàn chủ đề ăn uống chưa? KOKONO hi vọng bài học hôm nay sẽ giúp các bạn có thêm vốn từ khá bổ ích trong giao tiếp tiếng Hàn hàng ngày và những chuyến du lịch thật ý nghĩa ở xứ sở Kim Chi nhé!

Xem thêm:

==>> 99 cặp từ trái nghĩa thông dụng trong tiếng Hàn

==>> Làm thế nào để phát âm tiếng Hàn chuẩn như người bản xứ